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  • 항산화 성분 많은 과일
    카테고리 없음 2020. 12. 2. 22:12
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    우리 몸에 생기는 활성산소는 노화를 촉진하고 암과 같은 질병 발생률을 높인다고 알려져 있습니다. 하지만 항산화 성분이 많은 과일을 섭취하면 이러한 활성산소를 억제할 수 있다고 하는데요. 저 또한 항산화 성분에 관심이 많아져 요즘 이에 대한 공부를 하고 있습니다.

     

    항산화 성분 많은 과일



    그래서 오늘은 항산화 성분 많은 과일에 대해 한번 살펴보도록 하겠습니다. 궁금하신 점은 아래를 참고해주세요.


      항산화 성분 많은 과일


     


    항산화 성분


    항산화 성분은 산화를 방지하는 물질을 가리키는 단어입니다. 항산화 물질로는 카로티노이드류, 플라보노이드류, 이소플라본류, 비타민 C, 비타민 계열, 미네랄, 토코페롤 등이 있습니다. 항산화는 산화를 억제한다는 뜻으로 세포의 노화를 예방하고 호흡을 통해 인체로 들어온 산소중 산화된 산소를 적절하게 유지하는데 도움이 될 수 있습니다. 

     


    항산화 성분 많은 과일


     

    항산화 성분 많은 과일


    1. 피칸


    피칸은 멕시코와 남미에 서식하는 견과류입니다. 이 열매는 혈중 항산화 수치를 높이는데 크게 기여를 한다고 하는데요. 한 연구에서는 피칸을 섭취한 사람들이 그렇지 않은 사람들에 비해 나쁜 콜레스테롤 수치가 낮았다는 보고가 있습니다. 피칸은 건강한 지방 섭취와 미네랄 섭취에 좋으며 많은 양의 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 

     


    2. 블루베리


    블루베리는 다양한 영양소와 항산화제가 풍부한 대표적인 과일입니다. 여러가지 연구를 통해 블루베리 섭취가 항산화물질을 섭취하는데 도움이 되며 노화방지와 뇌기능 저하를 지연시킬 수 있음이 보고되고 있습니다. 

     

    블루베리 


    3. 딸기


    딸기에는 안토시아닌이라는 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 이로 인해 딸기가 붉은 색을 띄게 되는데요. 안토시아닌은 산화된 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 놓은 콜레스테롤 수치를 높여 심장 질환의 위험을 줄이는데에도 도움이 된다고 합니다.

     

    딸기 


    4. 아티초크


    아티초크는 클로로겐산으로 알려진 항산화제가 풍부한 식품입니다. 연구에 따르면 이 물질은 암, 당뇨병, 심장질환 등의 위험을 줄인다고 알려져 있는데요. 아티초크를 섭취할때는 반드시 끓여서 섭취하는 것이 항산화 함량을 높이는 방법이라고 합니다. 

     


    5. 구찌베리


    구찌베리는 비타민과 미네랄, 항산화물질이 풍부한 대표적인 과일입니다. 슈퍼푸드로 분류되며 다당류로 알려진 항산화제가 포함되어 있어 심장질환와 암예방에 관여한다고 알려져 있습니다. 건강한 노인들을 대상으로 한 실험에서는 구찌베리 섭취후 항산화 수치가 크게 상승했다고 보고하고 있습니다. 

     

    항산화 성분 많은 과일


     

     


    항산화 성분 많은 과일에 대한 개인적인 생각


    항산화 성분은 요즘과 같이 성인병이 많은 시대에 꼭 필요한 물질이라고 생각합니다. 우리는 보편적으로 먹어온 과일들을 먹는데 익숙하지만 항산화 성분이 많은 과일들은 조금 이색적인 과일이 많은 것 같습니다. 마트에서 장을 보실때 이렇게 먹어보지 않은 과일들에 대해서 관심을 가져보시면 보다 건강을 유지하는데 도움이 되실것 같습니다. 그럼 오늘하루도 건강한 식사해보시기 바랍니다. 

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