건강한 다연이 식구들 건강한 다연이 식구들

상어 지느러미 효능 영양소 정보 상어 지느러미는 중국의 고급 음식재료로 껍질과 고기 뼈를 제거하고 섬유 부분만을 말려 건조한 것을 말합니다. 상어 지느러미는 비타민과 미네랄, 그리고 단백질이 풍부하며 피부와 점막 기능을 유지하고 신경 기능을 유지하는 니아신과 비타민 B6를 함유하고 있습니다. 또한, 동맥경화를 예방하고 스트레스 완화작용을 하는 판토텐산, 빈혈을 방지하고 세포의 회복과 새로운 적혈구의 생성에도 도움을 줍니다. 또한, 항산화 비타민인 비타민E를 포함하고 있어 체내 활성산소를 억제하고 노화방지와 면역력을 높이는 기능이 있습니다. 뼈와 치아를 구성하는 칼슘과 인, 마그네슘이 풍부하고 칼륨도 함유되어 피로회복과 고혈압 예방에도 도움을 줍니다. 중국의 3대 진미 중 하나이며 상어 종류에 따라 약 4..

오레가노 효능과 효과 레시피 알아보기 서양의 향신료로 잘 알려져 있는 오레가노는 오래전부터 향을 더하는 용도 이외에도 항균, 항산화, 염증 개선의 효과가 있는 천연 항생제로 알려져 있습니다. 오레가노의 항바이러스 효과는 의학적으로도 인정받고 있으며 감기나 독감 예방, 감염, 식중독, 노로바이러스, 무좀, 칸디다 균등에 효과가 있는 것으로 보고 되는데요 또한 위장기능을 도와 소화를 촉진하는 작용을 하며 복통이나 소화 불량을 방지하고 개선하는 효과가 있습니다. 오레가노는 심신의 피로를 회복하고 생활의 활력을 높이며 집중력을 높이는 효과가 있는데요 흥분과 불안을 진정시키는 진정작용을 하기 때문에 공부하는 수험생이나 스트레스가 많은 직장인들에게 좋다고 알려져 있습니다. 오레가노에는 체내 세포 손상을 개선하고 활..

중풍에 좋은 음식 정보 중풍은 뇌혈관의 혈액순환이 제대로 되지 않아 발생하며 몸이 마비되거나 발음을 잘 할 수 없는 증상을 동반합니다. 중풍을 예방하기 위해서는 당연히 신체 혈액순환을 원활하게 해주는 음식이 좋다고 할 수 있는데요 대표적으로 호박을 꼽을 수 있어 호박의 영양소에 대해 알아보도록 하겠습니다. 호박은 비타민이 많은 야채이며 특히 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 A, 비타민 E를 포함하고 있어 건강증진과 피부 개선에도 도움을 줍니다. 호박에 함유된 비타민들은 강력한 항산화 작용을 하며 손상된 세포를 복구하는 역할도 합니다. 또한 호박은 장내 노폐물 제거와 해독에도 도움이 되며 혈관 속 노폐물들을 제거하기 때문에 중풍예방에 도움이 되며 다이어트 효과를 볼 수 있습니다. 호박에는 식이섬유가 많아 ..

순무의 효능과 다양한 레시피 순무의 원산지는 지중해 연안이며 항염 및 항암작용이 뛰어나 슈퍼푸드로 여겨지고 있습니다. 국내에서는 강화도나 충남 부여가 주요 생산지이며 종류에 따라 속 순무, 황순무, 비탄홀 순무, 성호원 등으로 나누어집니다. 순무는 무와 같은 종류이지만 저장음식이나 조림 재료로는 무보다 더 대우를 받고 있습니다. 순무는 다양한 영양소를 함유하고 있으며 대표적인 영양소 아밀라아제는 소화효소의 일종으로 우리 체내의 소화 기능을 높이는 역할을 합니다. 순무는 위나 장의 기능을 좋게 하지만 48도 이상으로 가열하면 해당 효소가 파괴되므로 되도록이면 익히는 것은 좋지 않다고 볼 수 있습니다. 순무는 매운맛이 나게 하는 코시모 레이트라는 성분을 함유하고 있는데요 이성분은 무나 양배추 등에 함유된 영..

돼지곱창 효능 추천 요리 알아보기 우리나라 사람들은 순대 국밥이나 순대볶음을 즐겨 먹고는 합니다. 이러한 음식에는 돼지곱창이 들어있는데요 돼지곱창은 맛뿐만 아니라 영양소 역시 풍부한 식재료로 남녀노소 인기가 많습니다. 돼지곱창은 저칼로리이면서 콜라겐이 풍부하여 여성들에게 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 콜라겐은 단백질의 일종으로 피부와 모발, 뼈와 손톱 등을 생성하는 영양소이기 때문에 돼지곱창을 먹으면 피부 탄력과 모발에 힘을 얻을 수 있습니다. 또한 콜라겐은 피부 탄력과 피부에 수분함량을 높이며 노화 방지, 세포를 강화시키고 신진대사를 활발하게 만들어 줍니다. 피로회복이나 스트레스 완화에도 도움이 됩니다. 콜라겐은 물에 녹는 성질이 있기 때문에 국밥이나 전골 요리로 섭취하면 체내 흡수율을 높일 수 있..